Benvenuti da Pisco Milano

RISTORANTE DI PESCE

Fuori lasci Milano con le atmosfere fashion dell’Arco della Pace. Immediatamente ti ritrovi immerso nell’atmosfera calda e sofisticata della trattoria tipica della costiera amalfitana. Pisco ti accoglie con il calore e la confidenza che ti danno il benvenuto perché ne condividi l’eleganza spensierata, la serenità vivace e il piacere di vivere la tavola come punto di approdo. Per una pausa durante la giornata o come rifugio per una serata in compagnia degli affetti più esclusivi, Pisco è un luogo da assaporare come il profumo del mare, da scoprire nei mille dettagli della cucina, degli arredi, delle sensazioni.

page-bottom

Profumo di Mare in centro a Milano…

Il Ristorante

RISTORANTE MILANO PESCE

Un bancone dal piano in marmo, un vecchio frigorifero, nasse di vimini di forme e dimensioni diverse. Maioliche colorate, un antico parquet recuperato e pareti in ardesia decorate con disegni a gessetto. Le due sale sono divise dalla cucina a vista, caratterizzata dalle panelle bianche tipiche delle pescherie, immediatamente rese originali da un mosaico coloratissimo di piastrelle di Vietri.
Proprio di fronte, la vetrina del pesce ottenuta all’interno di un vecchio lavandino, che ancora una volta rimanda all’originalità, alla tradizione e alla qualità di una materia prima che va conosciuta per essere poi esaltata nel menù.
Un’esperienza da vivere in questo angolo di Costiera, prestata a Milano e affacciata sul Parco Sempione.

Cosa si mangia

PISCO CUCINA DI MARE

MENU


CREA IL TUO PLATEAU

Gamberi rossi

Scampi

Mandorle di mare

Noci di mare

Capesante

Ricci di mare

Fasolari

Ostriche fines de claire

Ostriche fines de claire Special

Ostriche Belon

CEVICHE

Mediterraneo

Tonno, leche de tigre clasico, cancha, camote, aji rocoto, choclo e salsina al pomodoro

  Classico

Branzino, leche de tigre clasico, cancha, camote, aji rocoto e choclo

  Tartufo

Ricciola, leche de tigre clasico, cancha, camote, aji rocoto, choclo e profumo di tartufo

Tris di degustazione

TARTARE

Salmone con avocado e salsa citronette

Tonno con concassè di pomodoro ed

erba cipollina

Ricciola servita con dressing di soia e lime

Tris di degustazione

ANTIPASTI

Acciughe del Cantabrico, crostini di pane e burro di Normandia alle erbe (5pz.)

 Trancetti di piovra croccante su crema di mais

 Capesante scottate, purea di pastinaca, chips di porro e barbabietola

  Panzanella alla mediterranea con sgombro al profumo di basilico

 Calamari della Patagonia spadellati al rosmarino

PRIMI

Spaghetti trafilati all’oro con astice sgusciato

Risotto ai frutti di mare

Orecchiette fresche alle acciughe del Mar Cantabrico con broccoletti e briciole di pane

  Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine

Tagliolini all’uovo con crudo di mare e bottarga di muggine

SECONDI

Astice sgusciato alla catalana

Tonno vitellato con chips di pastinaca e barbabietola

  Branzino in crosta di patate e tagliatelle di verdure

Misto di mare e verdure alla piastra servito su pietra calda

  Pappa al pomodoro con merluzzo mantecato

CONTORNI

Verdure alla griglia

Chips di patate saltate

Insalata di pomodorini e basilico

DESSERT

Cheesecake scomposta ai frutti di bosco

Pere in sfoglia calda con crema inglese e gelato al mascarpone

Tiramisù con scaglie di cioccolato

Panna cotta e tris di gusti

Torta Pisco al cioccolato

Gelato al mascarpone con riduzione ai frutti rossi


Pisco-Logo-home-tw

“Dai un pesce a un uomo e lo nutrirai per un giorno. Insegnagli a pescare e lo nutrirai per tutta la vita.”
(Antico proverbio cinese)

page-bottom

PRENOTAZIONI

é consigliata la prenotazione, puoi contattarci al numero

+39 02 3360 5057







oppure online

CONTATTI

Pisco Cucina di Mare – Via A. Bertani, 16 – 20154 Milano – Arco della Pace – Piazza Sempione – Tel. 02.33605057 – info@piscomilano.com – www.piscomilano.com

#PiscoMilano

Lavora con noi

Invia il tuo CV tramite la piattaforma HOSTART:

clicca qui

#PiscoMilano

Follow Us